गठिया के मरीज की सबसे बड़ी समस्या उनका खान पान होता है और गठिया में क्या नहीं खाना चाहिए इसके बारें में गठिया के मरीज को पता होना बहुत जरुरी होता है
गठिया जोड़ो में होने वाली समस्या है जिसके कारण दर्द सुजन अकडन होती है इसका एक कारण यूरिक एसिड का बढ़ना होता है यूरिक एसिड हमारे शरीर में बनता है और यह वेस्ट प्रदार्थ होता है
हम बहुत सा अलग अलग एसा खाना खाते है जिसके अंदर Purines पाया जाता है और इस Purines को पचाने के लिए यूरिक एसिड हमारे शरीर में बनता है और इसे हमारी किडनी यूरिक एसिड को बाहर निकाल देती है
परन्तु अगर यूरिक एसिड हमारे शरीर में अधिक मात्रा में बने लगता है या फिर हमारी किडनी यूरिक एसिड को शरीर से बाहर नहीं निकाल पाती है तो यह खून में बढ़ने लगता है और इसके वेस्ट प्रदार्थ जोड़ो में जमा होने लगते है
जिसके कारण जोड़ो में दर्द सुजन अकडन जैसी समस्या होती है जिसे हम गठिया कहते है इसके दोरान व्यक्ति को खान पान का ध्यान ज्यादा रखना पड़ता है गठिया की समस्या को रोकने के लिए व्यक्ति को पता होना चाहिए की उसे किस खाद्य प्रदार्थ का सेवन नहीं करना है
गठिया में क्या नहीं खाना चाहिए – what not to eat in gout in hindi
निचे बताए गए प्रदार्थ का सेवन आपको गठिया में नहीं करना है जो इस प्रकार है
(1) . धुम्रपान या शराब का सेवन न करे
गठिया में आपको किसी भी प्रकार का धुम्रपान नहीं करना है और साथ ही आपको शराब का सेवन नहीं करना है क्युकी जब आप ज्यादा शराब का सेवन करते है तो खून में वसा की मात्रा अधिक हो जाती है जिसे हड्डियों की समस्या उत्पन होती है और दर्द होने लगता है साथ ही शरीर में विटामिन्स की कमी होने लगती है
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(2) . ठंडा पानी नहीं पीना है
आपको ध्यान रखना है की अगर गठिया है तो आपको किसी भी प्रकार का ठंडा पानी नहीं पीना है इसे आपको जोड़ो में दर्द और सुजन की समस्या बढ़ सकती है साथ ही किसी भी कॉल्डड्रिंक का सेवन न करे आप गठिया में गुनगुने पानी का सेवन करे या फिर आप गर्मी में घड़े में रखे पानी का सेवन करे
(3) . मेदे का सेवन न करे
मेदे के सेवन से आपको गठिया में बचना चाहिए क्युकी मेदा आपकी गठिया की समस्या को बढ़ा देता है मेदे के सेवन से आपकी हडियाँ कमजोर हो जाती है साथ ही मोटापा बढ़ता है जिसे शरीर का सारा वजन जोड़ो पर पड़ता है जिसे दर्द और सुजन की समस्या होती है इसलिए मेदे का सेवन न करे
(4) . ज्यादा मीठे प्रदार्थ का सेवन न करे
आपको ध्यान में रखना है की आपको गठिया में ज्यादा मीठे प्रदार्थ का सेवन नही करना है क्युकी अगर आप ज्यादा मात्रा में मीठा खाते है तो सुजन की समस्या बढ़ सकती है और साथ ही आपको शुगर की समस्या भी हो सकती है इसलिए मीठा या मीठे से बने प्रदार्थ का सेवन ज्यादा न करे
(5) . नमक का सेवन कम करे
गठिया की समस्या में आपको नमक का सेवन ज्यादा मात्रा में नहीं करना है यह आपके लिए नुक्सानदायक हो सकता है अगर आप ज्यादा नमक खाते है तो आपको जोड़ो में दर्द और सुजन बढ़ सकता है इसी के साथ हाई बी.पी की समस्या हो सकती है नमक में आप काला नमक और सेंधा नमक ले सकते है
(6) . दही का सेवन न करे
आपको गठिया में दही का सेवन नहीं करना है क्युकी दही के सेवन से आपकी दर्द की और सुजन की समस्या बढ़ सकती है क्युकी दही खट्टी होती है इसलिए इसको गठिया में लेने से मना किया जाता है इसी के साथ नींबू , संतरे के सेवन से भी मना किया जाता है
(7) . उड़द और अरहर की दाल न खाए
गठिया में आपको उड़द और अरहर की दाल का सेवन नहीं करना है क्युकी यह दोनों ही दाल आपके शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाती है जिसके कारण दर्द और सुजन की समस्या होती है इसी के साथ इनमे Purines भी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है इसलिए इन दोनों दाल का सेवन न करे
(8) . पालक और गोभी का सेवन न करे
पालक और गोभी का सेवन भी आपको ज्यादा मात्रा में नहीं करना है क्युकी इसके अंदर पाया जाने वाला Purines अधिक होता है और अगर हम पालक और गोभी का सेवन अधिक करते है तो यूरिक एसिड इसे सही से पचा नहीं पाता है जिसके कारण जोड़ो में समस्या होने लगती है
(9) . मांस और अंडे का सेवन न करे
आपको गठिया में मांस और अंडे का सेवन नहीं करना है क्युकी इन दोनों में अधिक मात्रा में प्रोटीन और अधिक ही Purines पाया जाता है जो यूरिक एसिड को बढ़ाने में मदत करती है अगर आप इन दोनों का सेवन करते है तो यूरिक एसिड बढ़ जाएगा जिसे जोड़ो में दर्द और सुजन की समस्या होगी
(10) . छोले और राजमा का सेवन न करे
आपको छोले और राजमा का भी बहुत कम सेवन करना है क्युकी इन दोनों में भी Purines अछि मात्रा में पाया जाता है यूरिक एसिड को बढ़ने में मदत करता है साथ ही इसके सेवन से जोड़ो में दर्द की समस्या हो सकती है
(11) . लाल मांस का सेवन न करे
गठिया में आपको लाल मांस का सेवन नहीं करना है क्युकी लाल मांस में अधिक मात्रा में वसा होता है जिसके कारण आपके शरीर में सुजन बढती है जिसके कारण आपके जोड़ो में सुजन अधिक हो सकती है इसी के साथ लाल मांस के सेवन से वजन बढ़ता है जिसे गठिया में समस्या होती है
(12) . फ़ास्ट फ़ूड का सेवन न करे
आपको बहुत ज्यादा तेल वाले और फ़ास्ट फ़ूड को खाने से बचना चाहिए क्युकी इनमे अधिक विषेले प्रदार्थ होते है जो यूरिक एसिड को भी बढाते है और इन्ही के साथ इनमे पाए जाने वाला वसा वजन को बढाता है जिसके कारण शरीर का वजन जोड़ो पर पड़ता है और दर्द और सुजन अधिक हो जाती है
(13) . डेयरी उत्पाद का सेवन न करे
गठिया में आपको दूध से बने प्रदार्थ का सेवन नहीं करना है अगर आप इनका सेवन करते है तो जोड़ो में सुजन और दर्द की समस्या बढ़ सकती है क्युकी डेयरी प्रदार्थ में अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है तो गठिया में दर्द और सुजन को बढाता है जोड़ो के उत्क को नुकसान पहुचाता है
गठिया में आपको उपर बताए गए खाद्य प्रदार्थ का सेवन नहीं करना है इसे आपको समस्या हो सकती है
निष्कर्ष
आशा करते है की आपको गठिया में क्या नहीं खाना चाहिए इसके बारे में पता चल गया होगा और अब आप इन खाद्य प्रदार्थ का सेवन नहीं करेगे अगर आप खान पान का ध्यान सही से रखते है तो आपको गठिया में बहुत आराम मिलेगा अगर समस्या ज्यादा है तो आप डॉक्टर की सलाह जरुर ले
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जानिए कुछ सवालो के जवाब
Q . क्या गठिये का पुरे तरीके से इलाज है ?
ans . गठिये का पुरे तरीके से इलाज नहीं है बस इसे कम किया जा सकता है |
Q . गठिया होने का मुख्या कारण क्या है ?
ans . शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होने के कारण गठिया होता है |
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