शुगर में पेशाब शहद की तरह मीठा आने लगता है एसे में सवाल होता है की शुगर में आलू खाना चाहिए या नहीं क्युकी शुगर के नाम से ही पता चल जाता है की खून में चीनी की मात्रा बढ़ जाना
आलू हमारी सेहत के लिए बहुत जादा लाभकारी होता है अगर हम 1 या 2 आलू रोज खाते है तो हमे बहुत से पोषक तत्व प्राप्त होते है परन्तु क्या आलू के पोषक तत्व शुगर के मरीज के लिए भी अच्छे होते है
इसके बारे में सभी लोगो की धारणा अलग अलग है कोई कहता है शुगर के मरीज को आलू नहीं खाना चाहिए और कुछ का कहना है की खाना चाहिए
आलू में कार्बोहाइड्रेट , स्टार्च , फाइबर , पोटैशियम , आयरन , कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते है जो सेहत के लिए अछे होते है परन्तु कार्बोहाइड्रेट की मात्रा जादा होने के कारण शुगर मरीज आलू का सेवन नहीं करते है
शुगर में आलू खाना चाहिए या नहीं
शुगर में आप आलू खा सकते है या नहीं इसका जवाब है की आप शुगर की समस्या होने पर भी आलू का सेवन कर सकते है परन्तु कुछ बातो का ध्यान रखना होगा तभी आप शुगर में आलू खा सकते है
देखा गया है की जब हम कुछ भी खाते है तो हमारा शरीर उस खाने को कार्बोहाइड्रेट में बदल देता है जिसे हम ग्लूकोज कहते है जब यह ग्लूकोज खून में मिल जाता है तो शुगर का स्तर बढ़ जाता है
इसी जगह अगर किसी नार्मल व्यक्ति की बात की जाए तो वह कुछ भी खा ले इंसुलिन उनके शुगर स्तर को बढ़ने नहीं देता है जिसे वह आलू खा सकते है परन्तु आप शुगर में भी आलू खा सकते है
शुगर में आलू खाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है आलू को अलग अलग सब्जियों के साथ सेवन करना इसे आपका शुगर का स्तर नहीं बढेगा और आप आलू भी आसानी से खा पाओगे
ध्यान रहे की आपको 1 दिन में ज्यादा आलू नहीं खाने है क्युकी इसे शुगर की मात्रा बढ़ सकती है साथ ही आलू के चिप्स और तले हुए आलू का सेवन न करे हो सके तो नए आलू का सेवन करे
शुगर के मरीज के लिए 200 ग्राम आलू का सेवन अच्छा होता है आप आलू का सेवन कम मात्रा में और थोडा थोडा अलग अलग समय में करे इसे शुगर नहीं बढ़ता है
एक नार्मल 100 ग्राम आलू में 0.8g शुगर होता है इस प्रकार से आप थोडा थोडा करके आलू का सेवन कर सकते है परन्तु अगर आपको लगता है की बिना आलू खाए ठीक है तो सेवन न करे
| कितने आलू खाए दिन में | 1 दिन में 3 से 4 आलू खा सकते है |
| आलू कैसे खाएं | आलू को दूसरी सब्जी में मिलाकर खाएं |
| आलू खाने का समय | सुबह और दोपहर के समय खाएं |
| कोनसा आलू नहीं खाना है | पुराना और तला हुआ आलू न खाएं |
शुगर में आलू खाने से पहले ध्यान रखे
शुगर में आलू खाने से पहले आपको कुछ बातो का ध्यान रखना पड़ेगा जो इस प्रकार है
(1) . आलू को फ्राई करके न खाए
अगर आपको शुगर है और आप आलू का सेवन करना चाहते हो तो आपको ध्यान रखना है की आपको आलू को फ्राई करके नहीं खाना है इसे शुगर बढ़ सकता है
(2) . आलू के चिप्स न खाए
बहुत से लोग कहते है हम शुगर में आलू नहीं खाते है और दिन में कई बार चिप्स खा लेते है तो यह आपके लिए सही नहीं है चिप्स से आपका शुगर बढ़ सकता है इसलिए चिप्स का जादा सेवन न करे
(3) . 1 दिन में 4 से ज्यादा आलू न खाए
शुगर में आलू खाए या नहीं यह तो पता चल गया है पर कितना खाना है यह पता है इसलिए ध्यान रहे की 1 दिन में 4 से जादा आलू न खाए और आलू बड़े हो तो 2 ही आलू का सेवन करे
(4) . पुराने आलू का सेवन न करे
ध्यान रहे की आपको शुगर में पुराने आलू का सेवन नहीं करना है क्युकी पुराने आलू में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत अधिक होती है जिसे शुगर बढ़ सकता है इसलिए सिर्फ नए आलू का सेवन करे
(5) . आलू को उबालकर न खाए
बहुत से लोगो का कहना होता है की आलू को उबालकर खाने से शुगर नहीं बढ़ता है परन्तु आलू को उबालकर खाने से मोटापा बढ़ता है और शुगर के मरीज के लिए मोटापा सही नहीं होता है इसलिए आलू उबालकर न खाए
निष्कर्ष
आशा करते है की आपको पता चल गया होगा की शुगर में आलू खाना चाहिए या नहीं और इसी के साथ कुछ बातो का ध्यान भी रखना चाहिए शुगर में आलू खा सकते है परन्तु अगर बिना आलू खाए आपका काम चल रहा है तो आलू का सेवन न करे और अगर आलू खाने से शुगर बढ़ता है तो तुरंत डॉक्टर से मिले और सलाह ले उसके बाद ही आलू का सेवन करे
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जानिए कुछ सवालो के जवाब
Q . शुगर में आलू खा सकते है या नहीं ?
ans . हाँ आप शुगर में आलू का सेवन कर सकते है परन्तु कुछ बातो को ध्यान में रखकर |
Q . दिन में कितने आलू का सेवन करना सही होता है ?
ans . शुगर के मरीज को एक दिन में 4 से जादा आलू का सेवन नहीं करना चाहिए |
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