आज हम आपको बीटा कैरोटीन के फायदे के बारे में जानकारी देंगे क्युकी बीटा कैरोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी है और बहुत सी समस्या में लाभ करता है
आपको बता दे बीटा कैरोटिन हरे ,पीले और नारंगी कलर के फल और सब्जियों से मिलता है पर कुछ ऐसे भी फल और सब्जियों और जड़ीबूटियों मैं बीटा कैरोटिन ज्यादा पाई जाती है जानते है Beta Carotene kya hai
बीटा कैरोटीन क्या है – what is beta carotene in hindi
बीटा कैरोटीन मुख्या रूप से पोधों में पाया जाता है और बीटा कैरोटीन को अलग अलग नाम से जाना जाता है जैसे beta corotenum , pro vitamin , trans beta , carotane .
बीटा कैरोटीन में एंटीओक्सिडेंट और विटामिन A बहुत अछि मात्रा में पाया जाता है और अगर हमारे शरीर में बीटा कैरोटीन की कमी हो जाती है तो हमे बहुत सी समस्या भी हो जाती है
अगर हम एंटीओक्सिडेंट की बात करे तो यह हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है साथ ही हमारे सेल्स को बेहतर बनाता है और असथ्मा , हृदय रोग आदि से हमे बचाता है
और विटामिन A मुख्या फल सब्जियों में पाया जाता है और यह ज्यादा रंग वाले फलो और सब्जियों में अधिक पाया जाता है जिसे हम बीटा कैरोटीन को फलो के द्वारा ले सकते है
बहुत से व्यक्ति बीटा कैरोटीन को लेने के लिए मेडिसिन का इस्तेमाल करते है आपको एसा नहीं करना है आपको फलो और सब्जियों के माध्यम से ही बीटा कैरोटीन को लेना है जनते है बीटा कैरोटीन के फायदे के बारे में
बीटा कैरोटीन के फायदे – benefits of beta carotene in hindi
बीटा कैरोटीन के बहुत से फायदे है यह बहुत सी बिमारी को होने से रोकते है परन्तु आप इसका सही मात्रा में सेवन करे जानते है beta carotene benefits के बारे में
(1) . बालो के लिए लाभकारी है
बाल झड़ने की समस्या सबसे ज्यादा महिलाओ को होती है साथ ही बालो में रुसी हो जाती है बाल बेजान हो जाते है और झड़ने लगते है बाल झड़ने के एक कारण में विटामिन ए है अगर आपके शरीर में विटामिन ए की कमी है तो आप बीटा कैरोटीन युक्त खाद्य प्रदार्थ का सेवन करे इसे आपके बाल झड़ने की समस्या और रुसी की समस्या खत्म हो जाएगी और बाल मजबूत होंगे
(2) . इम्यून सिस्टम के लिए लाभकारी है
हमारे शरीर में सबसे महत्वपूर्ण है हमारा इम्यून सिस्टम है क्युकी इम्यून सिस्टम हमारे शरीर को अलग अलग बहुत से संक्रमण से बचाता है और बीटा कैरोटीन इम्यून सिस्टम के लिए लाभकारी है बीटा कैरोटीन इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और साथ ही बीटा कैरोटीन थाइमस ग्रंथि को मदत करता है जिसे इम्यून सिस्टम अच्छा होता है और इम्यून सिस्टम जितना अच्छा होता है हम उतना ही बीमारी से दूर होते है
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(3) . त्वचा को सुंदर बनाता है
सभी को सुंदर और चमकदार त्वचा चाहिए होती है जिसके लिए वह बहुत कुछ करते है बीटा कैरोटीन चमकदार त्वचा के लिए बहुत लाभकारी है क्युकी बीटा कैरोटीन में एंटीओक्सिडेंट होता है जो मुख्या रूप से चेहरे पर झुरियो को कम करने का काम करता है यह त्वचा पर झुरिया नहीं आने देता है साथ ही बीटा कैरोटीन सूरज की हानिकारक किरणों से त्वचा को बचाता है
(4) . गठिया रोग के लिए लाभकारी है
गठिया की समस्या आज के समय में आम समस्या होते जा रही है जो एक उम्र के बाद शुरू हो जाती है जिसे जोड़ो में दर्द सुजन , जॉइंट में सुजन और दर्द की समस्या होती है एसा बीटा कैरोटीन और विटामिन सी की ज्यादा कमी के कारण हो सकता है इसलिए आप बीटा कैरोटीन का और विटामिन सी का सेवन उचित मात्रा में करे
(5) . आँखों की समस्या के लिए लाभकारी है
एक समय के साथ या शरीर में समस्या के कारण आँखों में समस्या हो जाती है उन समस्या में से एक है मेक्युलर डीजेनेरेशन जो हमारे आँखों पर गलत प्रभाव डालता है इसके लिए जरुरी है की आप बीटा कैरोटीन का सेवन करे साथ ही आप पोषक तत्व का सेवन करे सभी विटामिन की कमी को पूरा करे इसके साथ ही आप एसे में डॉक्टर की सलाह जरुर ले
(6) . कैंसर से बचाता है बीटा कैरोटीन
कैंसर एक एसी बिमारी है जो अगर आखरी स्टेज पर होती है तो उसे रोकना मुश्किल होता है एसे में बीटा कैरोटीन कैंसर से लड़ने में मदत करता है बीटा कैरोटीन के अंदर एंटीओक्सिडेंट होते है जो कैंसर को रोकने में हमारी मदत करते है साथ ही यह लंग्स कैंसर , स्तन कैंसर , मुहँ का कैंसर को रोकने के लिए बीटा कैरोटीन बहुत लाभकारी है साथ ही बीटा कैरोटीन कोशिकाओ को सही रखता है जिसे कैंसर का खतरा कम रहता है
(7) . दिमाग के लिए लाभकारी है
दिमाग में अलग अलग समस्या होती है एक उम्र के बाद व्यक्ति को भूलने की समस्या होती है जिसको अल्जाइमर रोग के नाम से जाना जाता है इसमें याद्दाश कम हो जाती है अपने रोज के काम करने में समस्या होने लगती है यह रोग दिमाग की कोशिकाओ को नष्ट करता है इस रोग में बीटा कैरोटीन बहुत लाभकारी है इसे हमारे दिमाग को बहुत फायदे होते है
(8) . अस्थमा के लिए लाभकारी है
अस्थमा की समस्या के लिए बीटा कैरोटीन बहुत अधिक लाभकारी है अस्थमा के दोरान सांस लेने में समस्या होने लगती है अगर आप बीटा कैरोटीन युक्त खाद्य प्रदार्थ का सेवन करते है तो इसे फेफड़ो की शक्ति बढती है और सांस लेने में समस्या नहीं होती है इसलिए आप बीटा कैरोटीन का सेवन करे
(9) . मधुमेह रोग के लिए लाभकारी है
मधुमेह की समस्या सबसे ज्यादा महिलाओ को होती है इसके दोरान रक्त में गुलुकोज़ की मात्रा बढ़ जाती है जिसके कारण अलग अलग समस्या होती है और खान पान का अधिक ध्यान रखना पड़ता है देखा गया है की अगर आप बीटा कैरोटीन का सही मात्रा में सेवन करते है तो रक्त में गुलुकोज़ की मात्रा सही रहती है
(10) . हृदय के लिए लाभकारी है
हृदय रोग की समस्या बढती ही जा रही है और एसा हमारे गलत खान पान के कारण भी होता है बीटा कैरोटीन हृदय के लिए बहुत लाभकारी है यह हृदय के रोग को कम करता है बीटा कैरोटीन विटामिन ई खराब कोलेस्ट्रोल को कम करता है जिसे हार्ट से जुडी समस्या जैसे atherosclerosis के होने का खतरा कम होता है
(11) . बांझपन के लिए लाभकारी है
बहुत सी महिलाए आज के समय में बांझपन की समस्या से जूझ रही है और बहुत मेडिसिन खाने के बाद भी समस्या वही रहती है इसलिए आप बीटा कैरोटीन का सेवन करे इसे बांझपन की समस्या का खतरा कम रहता है इसलिए बीटा कैरोटीन का सेवन करना चाहिए
यह सभी Beta Carotene ke fayade है जो आपको उपर देखने को मिल जाएगा
बीटा कैरोटिन से होने वाला नुक्सान – side effects of beta carotene in hindi
वैसे तो बीटा कैरोटिन का सेवन अगर फलो के द्वारा किया जाता है तो आपको किसी प्रकार का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है परन्तु अगर आप बीटा कैरोटिन की टेबलेट का या बीटा कैरोटिन का ज्यादा मात्रा में सेवन करते है तो आपको दुष्प्रभाव हो सकते है जो इस प्रकार है
(1) . त्वचा में समस्या हो सकती है
अगर आप सही मात्रा में बीटा कैरोटिन का सेवन करते है तो कोई समस्या नहीं होगी अगर आप बीटा कैरोटिन का अधिक मात्रा में सेवन करते है तो त्वचा का रंग पीला और नारंगी हो सकता है
(2) . कैंसर का खतरा रहता है
बीटा कैरोटिन में एंटीओक्सिडेंट की अछि मात्रा होती है अगर आप बीटा कैरोटिन का सेवन अधिक मात्रा में करते है तो अधिक एंटीओक्सिडेंट की मात्रा के कारण अलग अलग कैंसर का खतरा रहता है
(3) . प्रोस्टेट कैंसर का खतरा रहता है
अगर कोई पुरुष मल्टीविटामिन्स के साथ बीटा कैरोटिन को मेडिसिन के रूप में इस्तेमाल करता है तो उस पुरुष को प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा रहता है
अगर आप सही मात्रा में बीटा कैरोटिन का सेवन करते है तो आपको कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है इसलिए सही मात्रा में बीटा कैरोटिन का सेवन करे
बीटा कैरोटिन को कितनी मात्रा मैं लेना चाहिए – How much beta carotene should I take?
जानते है की कोई व्यस्क और एक बच्चा बीटा कैरोटिन का कितनी मात्रा में सेवन कर सकते है
(1) . व्यस्क व्यक्ति
एक जवान आदमी को दिन मैं करीब 6 से 15 मिलीग्राम बीटा कैरोटिन का सेवन करना चाहिए इसे ज्यादा मात्रा में बीटा कैरोटिन का सेवन न करे
(2) . बच्चा
और एक बच्चे को 3 से -6 मिलीग्राम बीटा कैरोटिन का सेवन दिन में करना चाहिए इसे ज्यादा का सेवन बच्चे को बीटा कैरोटिन का नहीं करना चाहिए
बीटा कैरोटिन किन सब्जियों मैं पाया जाता है – beta carotene is found in which vegetables in hindi
अब हम आपको बताएगे की बीटा कैरोटिन किन किन प्रदार्थ में पाया जाता है जिसके बारे में आपको निचे देखने को मिल जाएग
(1) . शतावरी
(2) . बोकरी
(3) . गाजर
(4) . प्याज
(5) . मटर
(6) . कद्दू
(7) . पालक
(8) . सरसों का साग
(9) . टमाटर
(10) . शकरकंद
बीटा कैरोटिन किन फल मैं पाया जाता है – beta carotene is found in which fruits in hindi
(1) . खुबानी
(2) . बेर
(3) . अमरुद
(4) . संतरा
(5) . पपीता
(6) . तरबूज
(7) . जड़ीबुट्टी
(8) .काला मिर्ची
(9) . अजवाईन की पतिया
(10) . अजमोद
(11) . तुलसी
(12) . पिस्ता
(13) . अखरोट
बीटा कैरोटिन की कुछ सावधानियाँ – Some precautions of beta carotene in hindi
अगर आप बीटा कैरोटिन का सेवन कर रहे है तो आपको कुछ बातो का ध्यान रखना है जिसके बारे में आपको निचे देखने को मिल जाएगा
(1) . बीटा कैरोटिन का इस्तेमाल मेडिसिन के रूप में न करे इसे मुख्या रूप से फलो से ही प्राप्त करे
(2) . बीटा कैरोटिन का सेवन ज्यादा मात्रा में न करे इसे आपको दुष्प्रभाव हो सकता है
(3) . किसी भी बिमारी के लिए बीटा कैरोटिन का इस्तेमाल डॉक्टर की सलाह के बाद करे यह इलाज के लिए नहीं है फायदे के लिए इसका सेवन किया जाता है
(4) . अगर आप धुम्रपान करते है तो आपको बीटा कैरोटिन की मेडिसिन का इस्तेमाल नही करना है
(5) . प्रेगनेंसी के दोरान और स्तनपान करवाने के दोरान आपको बीटा कैरोटिन का सेवन नहीं करना है डॉक्टर की सलाह लेनी है
(6) . अगर आपको हृदय से जुडी कोई समस्या है या धमनियों की सर्जरी हुई है तो आपको बीटा कैरोटिन का सेवन नहीं करना है
उपर बताई गई बातो का आपको ध्यान रखना है
निष्कर्ष
आशा करते है की आपको बीटा कैरोटीन के फायदे और नुक्सान के बारे में पता चल गया होगा और अब आप बीटा कैरोटीन का सेवन सही मात्रा में करेगे एक बात का ध्यान रखे की बीटा कैरोटीन का सेवन लाभकारी भी है और ज्यादा मात्रा का सेवन नुक्सानदायक भी हो सकता है इसलिए डॉक्टर की सलाह ले
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जानिए कुछ सवालो के जवाब
Q . बीटा कैरोटिन को लेने का क्या स्त्रोत है ?
ans . बीटा कैरोटिन का सेवन आपको फलो और सब्जियों से करना चाहिए |
Q . बीटा कैरोटिन के ज्यादा इस्तेमाल से क्या नुक्सान होता है ?
ans अगर आप ज्यादा मात्रा में बीटा कैरोटिन का सेवन करते है तो तवचा में समस्या और कैंसर का खतरा रहता है |
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